食品安全問題一直是老百姓廣泛關(guān)注的，那么針對食品安全問題，我們應(yīng)該從哪些方面去杜絕或者盡量避免呢？

首先，對于大型農(nóng)貿(mào)市場、商超來說：大型市場及商場是一個區(qū)域的蔬菜、肉類集散中心，是消費(fèi)者在一個城市的“菜籃子”，企業(yè)必須加強(qiáng)自我檢測能力，引進(jìn)食品安全檢測儀等設(shè)備，對進(jìn)入市場的果蔬、肉類、油鹽醬醋等進(jìn)行分批次、全方位的檢測，并對檢測的結(jié)果進(jìn)行公示，解決消費(fèi)者購買食品的“后顧之憂”。

對于食品原材料生產(chǎn)者來說，應(yīng)當(dāng)盡量避免農(nóng)藥、化肥、獸藥的過度使用，從源頭上避免食品安全問題進(jìn)入消費(fèi)者市場。對于消費(fèi)者來說：應(yīng)當(dāng)優(yōu)先購買經(jīng)過食品安全檢測的食品，對于買來的蔬菜等食品進(jìn)行沖洗農(nóng)藥殘留處理，及時查看有包裝產(chǎn)品的保質(zhì)日期，避免誤食過期變質(zhì)食品，引起不必要的食品安全問題。

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