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有機(jī)蔬菜種植解決農(nóng)藥殘留的問(wèn)題-山東云唐智能科技有限公司

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有機(jī)蔬菜種植解決農(nóng)藥殘留的問(wèn)題

發(fā)布者:admin 發(fā)布時(shí)間:2025-07-20

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蔬菜中的農(nóng)藥殘留問(wèn)題一直是大家關(guān)注的問(wèn)題,什么樣的蔬菜中農(nóng)藥殘留才會(huì)比較少呢?有機(jī)蔬菜的出現(xiàn)解決了這一問(wèn)題,有機(jī)蔬菜價(jià)格貴,種植過(guò)程相對(duì)復(fù)雜,但是污染少,吃的比較健康。并且經(jīng)過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證,并頒發(fā)有機(jī)食品證書(shū)的蔬菜才能稱得上是有機(jī)蔬菜。

有機(jī)蔬菜如何種植呢?

  由于地栽培過(guò)程中不允許使用人工合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等,因此,在栽培中不可避免地對(duì)病蟲(chóng)草害和施肥技術(shù)提出了不同于常規(guī)蔬菜的要求。

  有機(jī)蔬菜生產(chǎn)與常規(guī)蔬菜生產(chǎn)的根本不同在于病蟲(chóng)草害和肥料使用的差異,其要求比常規(guī)蔬菜生產(chǎn)高。

  1.施肥技術(shù)

  只允許采用有機(jī)肥和種植綠肥。一般采用自制的腐熟有機(jī)肥或采用通過(guò)認(rèn)證、允許在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)上使用的一些肥料廠家生產(chǎn)的純有機(jī)肥料,如以雞糞、豬糞為原料的有機(jī)肥。在使用自己漚制或堆制的有機(jī)肥料時(shí),必須充分腐熟。有機(jī)肥養(yǎng)分含量低,用量要充足,以保證有足夠養(yǎng)分供給,否則,有機(jī)蔬菜會(huì)出現(xiàn)缺肥癥狀,生長(zhǎng)遲緩,影響產(chǎn)量。針對(duì)有機(jī)肥料前期有效養(yǎng)分釋放緩慢的缺點(diǎn),可以利用允許使用的某些微生物,如具有固氮、解磷、解鉀作用的根瘤菌、芽孢桿菌、光合細(xì)菌和溶磷菌等,經(jīng)過(guò)這些有益菌的活動(dòng)來(lái)加速養(yǎng)分釋放養(yǎng)分積累,促進(jìn)有機(jī)蔬菜對(duì)養(yǎng)分的有效利用。

  2.培肥技術(shù)

  綠肥具有固氮作用,種植綠肥可獲得較豐富的氮素來(lái)源,并可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。一般每綠肥的產(chǎn)量為2000kg,按含氮0.3%0.4%,固定的氮素為68kg。常種的綠肥有:紫云英、苕子、苜蓿、蒿枝、蘭花籽、箭苦豌豆、白花草木樨等50多個(gè)綠品種。

有機(jī)蔬菜種植解決農(nóng)藥殘留的問(wèn)題

  3.允許使用的肥料種類

  有機(jī)肥料,包括動(dòng)物的糞便及殘?bào)w、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等;礦物質(zhì),包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質(zhì);另外還包括有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料。

  4.肥料的無(wú)害化處理

  有機(jī)肥在施前2個(gè)月需進(jìn)行無(wú)害化處理,將肥料潑水拌濕、堆積、覆蓋塑料膜,使其充分發(fā)酵腐熟。發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達(dá)60℃以上,可有效地殺滅農(nóng)家肥中帶有的病蟲(chóng)草害,且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。

  5.肥料的使用方法

  (1)施肥量:有機(jī)蔬菜種植的土地在使用肥料時(shí),應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進(jìn)行。使用動(dòng)物和植物肥的比例應(yīng)掌握在1∶1為好。一般每畝施有機(jī)肥3000-4000公斤,追施有機(jī)專用肥100公斤。

  (2)施足底肥:將施肥總量80%用作底肥,結(jié)合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi),以利于根系吸收。

  (3)巧施追肥:對(duì)于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式,當(dāng)蔬菜長(zhǎng)至3-4片葉時(shí),將經(jīng)過(guò)晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi),并及時(shí)澆水。對(duì)于種植行距較大、根系較集中的蔬菜,可開(kāi)溝條施追肥,開(kāi)溝時(shí)不要傷斷根系,用土蓋好后及時(shí)澆水。對(duì)于種植株行距較大的蔬菜,可采用開(kāi)穴追肥方式。


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