關(guān)于農(nóng)藥殘留的系列問(wèn)題,看完這篇就理解了農(nóng)藥殘留是一個(gè)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題首要，咱們需求清晰有農(nóng)藥殘留不代表有害！一般的農(nóng)藥殘留只要不超過(guò)一定劑量，是安全的那么，什么是農(nóng)藥殘留？如何去除農(nóng)殘？不同果蔬去農(nóng)殘辦法是否有不同？下面逐一為您解答

　　●什么是農(nóng)藥殘留？

　　農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥運(yùn)用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品（或食品）及環(huán)境中的微量農(nóng)藥，除農(nóng)藥本身外，也包含農(nóng)藥的有毒代謝物和雜質(zhì)，是農(nóng)藥及其他相關(guān)物質(zhì)的總稱。

　　● 是否一切農(nóng)產(chǎn)品都有農(nóng)藥殘留？

　　簡(jiǎn)直一切農(nóng)產(chǎn)品都可能含有農(nóng)藥殘留。在實(shí)踐生產(chǎn)中，由于農(nóng)藥運(yùn)用技術(shù)等約束，農(nóng)藥實(shí)踐運(yùn)用率只有30%，大部分農(nóng)藥流失到環(huán)境中，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹雨打、自然降解和生物降解，在收成的時(shí)農(nóng)藥殘留量是很少的。

　　●能不能不必農(nóng)藥？

　　在植物的栽培的過(guò)程中不可避免地產(chǎn)生各種病蟲(chóng)害，運(yùn)用農(nóng)藥是防治病蟲(chóng)害*直接的辦法。

　　● 我國(guó)對(duì)農(nóng)藥的操控

　　我國(guó)對(duì)農(nóng)藥的登記、運(yùn)用和辦理進(jìn)行了嚴(yán)厲的規(guī)則和約束，在高毒農(nóng)藥的操控運(yùn)用規(guī)則上，甚至要嚴(yán)于一些發(fā)達(dá)國(guó)家。

　　● 含有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品能不能吃？

　　殘留量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的限值是安全的，能夠定心食用，而超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品則存在安全風(fēng)險(xiǎn)，不該食用。

　　● 農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)如何確認(rèn)的？

　　確認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品（或食品）和農(nóng)藥組合→開(kāi)展農(nóng)藥殘留降解模擬動(dòng)態(tài)試驗(yàn)、國(guó)民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)查和農(nóng)藥毒理學(xué)研究，得出農(nóng)藥殘留定量標(biāo)準(zhǔn)推薦值→履行*嚴(yán)厲的安全要求→頒布實(shí)施。

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